quinta-feira, 26 de novembro de 2009

Tarte de pastel de nata



Tarte de pastel de nata

Ingredientes:
Massa quebrada
400 ml de leite
200 ml de natas
200 g de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas

Preparação:
Estique a massa quebrada na tarteira.
Num tachinho coloque o açúcar e o amido mexendo bem.
Adicione o leite e as natas e leve ao lume até engrossar.
Deixe arrefecer ligeiramente e junte a gemas passadas por um passador. Misture rapidamente.
Verta o creme sobre a massa quebrada e leve ao forno até ganhar cor.

Observações:
Durante a cozedura a tarte ganha uma bolha no meio, não se preocupe, deixe ficar pois quando arrefecer a bolha desaparece e tarte fica bonita.

Pode usar massa folhada em vez da quebrada!!




12 comentários:

  1. Adoro tarte de pastel de nata!!!!
    Não faço igual, mas a tua tem um aspecto delicioso!!!!

    Beijocas :)

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  2. Tão linda Marinex!Adoro este tipo de tartes!

    beijinhos

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  3. Amiga, gostei muito dessa receitinha, e é bem fácil de praparar. beijinhos

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  4. obrigada meninas... tb nao costumo fazer assim... neste dia deu-me para inventar e olha até nao saiu muito mal... ficou bem cremosa!!

    beijinhos

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  5. Olá minh alinda.
    A tua tarte ficou óptima. Há pouco tempo também fiz uma, com uma receita de anos que tenho no meu livrinho de receitas manuscritas.
    Adoro, é das tartes que mais aprecio.
    Ficou magnífica, um destes dias prometo fazer esta. Beijocas.

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  6. Esta linda marinex!!! LINDA!!! já é a 2ª que vejo hoje!!! heeheh que bom aspecto!!!

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  7. adorooo!
    aliás penso que a maioria das pessoas adora!

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  8. Ola boneca,ficou muito bonita a tua tarte,bjs

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  9. É tão bom, e com massa quebrada, adoro!! bjinhos

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  10. Que linda ficou!
    Eu gosto de fazer este género de tarte quando dou jantares cá em casa, coloco a fazer no início da refeição, depois sirvo-a ainda morna, com uma bola de gelado, é uma óptima sobremesa!

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  11. Nunca fiz, na verdade pastéis de nata não são dos meus bolos favoritos a não ser quando vou a Belém he he Mas toda a gente adora esta tarte e, um dia, hei-de experimentar :)

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  12. obrigada a todas!!! sao umas queridas!!

    experimentem porque vão gostar... beijinhossssssss

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex