Tarte de pastel de nata
Ingredientes:
Massa quebrada
400 ml de leite
200 ml de natas
200 g de açúcar
2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas
Preparação:
Estique a massa quebrada na tarteira.
Num tachinho coloque o açúcar e o amido mexendo bem.
Adicione o leite e as natas e leve ao lume até engrossar.
Deixe arrefecer ligeiramente e junte a gemas passadas por um passador. Misture rapidamente.
Verta o creme sobre a massa quebrada e leve ao forno até ganhar cor.
Observações:
Durante a cozedura a tarte ganha uma bolha no meio, não se preocupe, deixe ficar pois quando arrefecer a bolha desaparece e tarte fica bonita.
Durante a cozedura a tarte ganha uma bolha no meio, não se preocupe, deixe ficar pois quando arrefecer a bolha desaparece e tarte fica bonita.
Pode usar massa folhada em vez da quebrada!!
Adoro tarte de pastel de nata!!!!
ResponderEliminarNão faço igual, mas a tua tem um aspecto delicioso!!!!
Beijocas :)
Amiga, gostei muito dessa receitinha, e é bem fácil de praparar. beijinhos
ResponderEliminarobrigada meninas... tb nao costumo fazer assim... neste dia deu-me para inventar e olha até nao saiu muito mal... ficou bem cremosa!!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá minh alinda.
ResponderEliminarA tua tarte ficou óptima. Há pouco tempo também fiz uma, com uma receita de anos que tenho no meu livrinho de receitas manuscritas.
Adoro, é das tartes que mais aprecio.
Ficou magnífica, um destes dias prometo fazer esta. Beijocas.
Esta linda marinex!!! LINDA!!! já é a 2ª que vejo hoje!!! heeheh que bom aspecto!!!
ResponderEliminaradorooo!
ResponderEliminaraliás penso que a maioria das pessoas adora!
Ola boneca,ficou muito bonita a tua tarte,bjs
ResponderEliminarÉ tão bom, e com massa quebrada, adoro!! bjinhos
ResponderEliminarQue linda ficou!
ResponderEliminarEu gosto de fazer este género de tarte quando dou jantares cá em casa, coloco a fazer no início da refeição, depois sirvo-a ainda morna, com uma bola de gelado, é uma óptima sobremesa!
Nunca fiz, na verdade pastéis de nata não são dos meus bolos favoritos a não ser quando vou a Belém he he Mas toda a gente adora esta tarte e, um dia, hei-de experimentar :)
ResponderEliminarobrigada a todas!!! sao umas queridas!!
ResponderEliminarexperimentem porque vão gostar... beijinhossssssss