domingo, 8 de julho de 2012

Delícia de verão


Delícia de Verão

Ingredientes:
1 lata de ananás
Palitos de champanhe
1 lata de leite condensado
0,6 l de leite
4 ovos
2 colheres de amido de milho
açúcar qb

Preparação:
Corte o ananás em pedaços e disponha num pirex que possa ir ao forno.
Disponha os palitos por cima do ananás.
Num tacho coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
Misture bem e leve ao lume até engrossar, obtendo um creme.
Disponha o creme por cima dos palitos.
Bata as claras em castelo e acrescente duas colheres de sopa de açúcar por cada clara.
Disponha o merengue por cima do creme.
Com um colher dê pequenas pancadas no merengue, para formar bicos.
Leve ao forno até o merengue estar dourado.
Deixe arrefecer e leve ao frigorifico para refrescar.

Observações:
Esta sobremesa é optima para o verão pois é bastante fresquinha e saborosa.
É um mix de fruta com pudim e suspiro... uma verdadeira delícia.
Receita baseada numa revista da teleculinária.