Tarte de maçã e cerejas
Ingredientes:
Massa quebrada:
6 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de óleo
2 colher de sopa de açúcar
Meio copo de água morna
Recheio:
Compota de maçã
5 maçãs
Cerejas cristalizadas qb
Preparação:
Misture todos os ingredientes da massa quebrada até obter uma massa que não cole às mãos, se necessário adicione a água aos pouquinhos, amassando bem antes da próxima adição.
Estique a massa e coloque-a numa tarteira.
Disponha a compota, a maçã fatiada e as cerejas.
Com a massa que sobrou decore a tarte.
Leve ao forno até a massa estar estaladiça.
Observações:
Hoje deixo uma tarte deliciosa e com um aspecto simplesmente tentador.
Poderá optar por colocar cerejas em calda em vez das cristalizadas, ou usar massa quebrada ou até mesmo folhada de compra.