domingo, 16 de janeiro de 2011

Bolo de nozes e cerejas

  

Bolo de nozes e cerejas

Ingredientes:
6 ovos
200g de açúcar
160g de farinha sem fermento
1 colher de sopa de fermento
75g de nozes picadas
cerejas cristalizada qb

fios de ovos qb
Bage cremim qb
Pérolas de açúcar qb

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até espumar.
Adicione a farinha, o fermento, as nozes e algumas cerejas picadas.
Leve ao forno até estar cozido.
Faça o bage cremim de acordo com as instruções e recheie o bolo depois de frio.
Pique umas cerejas e coloque por cima do creme.
Monte o bolo barrando-o com o restante creme.
Decore com os fios de ovos, cerejas cristalizadas e as pérolas de açúcar.



Observações:
É um bolo bastante apelativo e óptimo para festas.
Poderá fazer este bolo com creme de ovos caseiro, ou até mesmo com um outro tipo de bolo a gosto.
Em vez de cerejas cristalizadas poderá usar cerejas em calda.

6 comentários:

Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex