quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Bolo rainha





Bolo rainha
Ingredientes:
65o gr de farinha (usei 325g)
250 gr de açúcar louro (usei 100 g)
1 dl de sumo de laranja (usei 50 ml)
1 dl de leite (usei 50 ml de leite morno)
100 gr de margarina (usei 60 g)
2 colheres de sopa de licor beirão (usei 1 c.sopa de vinho do Porto)
raspa da laranja
1 colher de sopa de fermento em po para bolos
2 ovos (usei 1)
nozes, amendoa e pinhões qb

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num alguidar, excepto os frutos secos.
Amasse com a batedeira electrica (com as varas de amassar -  aquelas em forma de espiral).
Acrescente os frutos e misture com uma colher.
Deixe levedar 30 mintutos num lugar quente.
Numa superficie enfarinhada divida a massa em dois e molde o bolo.
Pincele com geleia e enfeite com alguns frutos.
Polvilhe com açúcar em pó.
Leve ao forno até estar douradinho.




Observações:
Como repararam eu fiz apenas metade da receita e deu para dois bolos rainha. Apesar de não serem muito grandes ficaram maravilhosos de sabor! Para a proxima faço apenas 1 bolo para que fique mais alto.
A receita é da BelinhaGulosa e podem ver a receita original aqui.



20 comentários:

  1. Esse bolo rainha ficou maravilhoso, eu adoro frutos secos e claro ja vi ele no blog da belinha também. beijinhos

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  2. mas isto agora virou moda??????acho que tenho que fazer também, parece-me tão boa,já me lambuzei todinha lol!!

    beijinhos doces amiguinha

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  3. Desculpa a expressão.... mas BABEI;) esta fantástico. Fiquei tentada a experimentar.


    Beijinho

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  4. Amiga, que lindos ficaram os teus bolinho. Que apetitosos. Eu não aprecio fruta cristalizadae este teu Rainha ficou magnífico.
    Que beal fatia eu comia com um cafézinho. Beijocas.

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  5. amiga esta maravilhoso!!! Diz-me e na MFP?! nao da?

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  6. Se fizeste metade da receita e rendeu tudo isso imagino se fosse a receita inteira! Ihihih!
    Ficaram com óptimo aspecto!!
    Beijocas*

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  7. trofense linda eu nao tenho mfp mas acho que tb deve dar, metes naquele programa das massas!!

    os bolinhos ficaram fantasticos e a prova disso é que só há ali uma fatiazinha... 3 pessoas comeram 2 bolos rainha num so dia!! nao contem isso a ninguem!!

    beijocas a todas e obrigada pelo carinho

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  8. Hummm, que fofinhos ficaram! E o blog está todo giraço também, de Natal ;)
    Bjs,
    M.

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  9. Marinex, a massa parece-me super fofa, pudesse u dar uma trincas! hehehe:)
    Cheira mesmo a Natal...:)

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  10. sim mary a massa fica mesmo fofinha!!

    M. obrigada

    beijinho às duas

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  11. Marinex, está simplesmente fantásticooooooo!!!!
    Adorei!!!!!!!!

    Beijocas :)

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  12. têm um bom aspecto!! bolo rei nao gosto mas o rainha vai melhor pois nao leva aquelas frutas todas cristalizadas!! beijinhos grandes

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  13. Também não ligo muito...mas está muito jeitoso o teu bolinho!!
    jokas

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  14. Foste rápida a fazer. A receita resulta mesmo e ficaram bem lindos :)

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  15. Eu já dáva uma trinca...
    Beijinhos.

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  16. Lindo bolo, porque é rainha não rei? lol just kidding Jinhos doces xxx

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  17. ficaram o maximo
    vou guardar a recita da belinha.
    acho que ja a tenho mas vou levar de novo
    beijinhos

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex