Gratinado à minha maneira
Ingredientes:
Massa (usei penne mas podem usar outra)
Carne cortada em pedaços
Cebola
Azeite
Polpa de tomate
Alho
Louro
Sal
vinho branco
Preparação:
Coza a massa com água e sal.
Pique a cebola e o alho para um tacho.
Acrescente o azeite, o louro e leve a refogar.
Adicione a carne e deixe fritar um pouco.
Junte o vinho branco e um pouco de água.
Deixe ferver um pouco e adicione a polpa de tomate em quantidade generosa!
Coloque a massa num tabuleiro e por cima coloque a carne com o molho que deve estar um pouco grosso.
Misture bem e adicione um pouco de queijo.
Leve a lourar em forno quente.
Está pronto a servir.
Observações:
A malta cá de casa não gosta muito de natas na comida e por isso faço o gratinado com molho de tomate.
Se o molho estiver muito liquido adicione uma colher de farinha para engrossar.
e ficou com exelente aspecto ....
ResponderEliminarbjssss
ficou excelente!!! é 1 boa alternativa as natas sim senhor!!!! eu ca adorei!
ResponderEliminarAdoro massa,adoro tudo que se possa inventar com este ingrediente,bjs
ResponderEliminarGostei imenso!!!!
ResponderEliminarE sem as natas é muito boa ideia!!!!
Beijocas :)
Aqui em casa também não somos muito fã de natas na comida. Eu sou das que mais gosto :) Molho de tomate é sempre uma boa opção ;)
ResponderEliminareu gosto de comida com natas mas o resto das pessoas odeia, so mesmo no bacalhau!! então tento dar a volta a questão de outra forma!!
ResponderEliminarbeijinhos e obrigada
Tem muito bom aspecto! Bem ao meu gosto! bjinhos
ResponderEliminar....com que então estavas sentada na sala de jantar á mesa??????? Pois então despacha-te porue hoje é aminha vez. Já estou sentadinha á tua espera para começarmos a comer.
ResponderEliminarBeijinhos querida
Seja com que for servido... adoro macarrão :-)
ResponderEliminarBjokas
Eu também querida romy... é tão bommmm...
ResponderEliminarLarana queria vem servir-te...
muito obrigada a todas... adoro os vossos comentários... são umas queridas
Olá minha linda, sentiste a minha falta? é que o fim de semana foi mto atarefado. Adorei a tua massinha, delícia, delícia. Beijcoas.
ResponderEliminaroh querida sinto sempre a tua falta.. adoro tu e sabes disso
ResponderEliminarhum que bpm marinex.
ResponderEliminarca em casa comem com qualquer molho tem dias:-)