Pão Artisan Bread com sementes:

Pão Artisan Bread com sementes:

Ingredientes:

875g de farinha de trigo

75g de aveia

25 g de linhaça dourada

25g de linhaça escura

1 colher de azeite

1 colher de sal fino

1 colher de sopa de fermento seco

700ml de água morna

Preparação:

Triture com a varinha mágica as sementes de linhaça com a aveia.

Junte todos os ingredientes, misturando bem com uma colher.

Deixe levedar 2 horas em local quente.

Numa superficie enfarinhada faça pequenas bolinhas de massa.

Pincele a superficie do pão com água e salpique com uma mistura de sementes (aveia, linhaça, sesamo)

Dexe levedar mais um pouco à temperatura da cozinha e leve ao forno a cozer durante 20 min +-.

Observações:

Este pão adaptei-o a partir da receita do Pão Artisan Bread, que já publiquei aqui no blog.

Já o fiz vezes sem conta, fica sempre uma deliciosa maravilha... é optimo. E deixa-se moldar na forma que quiserem (coração, bola, retângulo, etc).