quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Tarte de amêndoa



Tarte de amêndoa

Ingredientes:

massa quebrada
250g de açúcar
1dl de água
100g de amêndoa laminada
2 ovos
1 colher de sopa de farinha
açúcar em po

Preparação:
Com a massa quebrada forre uma tarteira.
Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água, mexa bem e deixe ferver durante cinco minutos.
À parte bata os ovos com a farinha e a amêndoa, junte a calda do açúcar e mexa bem.
Coloque o preparado na forma, polvilhe com muito açúcar em pó e leve ao forno para cozer.

Observações:

Esta é daquelas que fica bem estaladiça por cima... ficou boa apesar não ser esta a receita que procuro. Não sei se conhecem uma tarte de amêndoa que é com massa folhada e por dentro têm tipo doce de amêndoa, aquele que se come nos restaurantes, é parecido, mas não é bem... opahhh é tão boa mas não sei fazer, não sei a receita... esta inventei a ver se chegava a algo parecido, mas não...

17 comentários:

  1. Esta tarte ficou com um aspecto óptimo!!!!

    Beijocas :)

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  2. Embora não tenha sido a receita que procuras ficou bem apetecível :p
    beijinhos*

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  3. Que óptimo aspecto, ficou mesmo deliciosa!

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  4. Pois, não te posso ajudar. Deve ser feita só com açúcar, amêndoas e ovos. Mas esta ficou com bom aspecto :)

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  5. Linda a tarte!! e n tou a ver a tarte que falas :\ bjinhos

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  6. A tua tarte está c um aspecto mto bom.. pena n ser o q procuras!
    N te consigo ajudar.. mas sei qual tarte estás a falar, fica tipo os bolos de feijão n é?
    Beijinhos doces**

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  7. A tarte ficou espetacular. Não conheço a receita de que falas mas vou publicar a receita que habitualmente faço, ainda hoje.
    Bjs

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  8. Ficou linda a tua tarte, vou procurar nas minhas receitas se tenho essa que procuras e depois digo alguma coisa.
    beijokas

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  9. Marlene e João não é essa nao... esta fica mesmo tipo creme de amendoa, é como a ameixinha disse deve ser feita so com amendoa, açucar e um ovo ou dois... por cima tem uma camada crocante de amendoa... o problema sao os pontos de açucar!! mas vou continuar a experimentar ate sair algo...

    beijinhos e obrigada a todas

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  10. Ficou com muito bom aspecto, ia sugerir a galette que é com massa folhada e creme de amêndoa como recheio, mas depois de ter lido a tua resposta à Marlene e joão, penso que não deve ser mesmo. Espero que acabes por ter sucesso na tua demanda, eu cá gostei desta!! Beijinho Marinex!

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  11. a tua tarte ficou com um aspecto deliciosos,gostei...,bjs

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  12. Pois eu prefiro a tua às dos restaurantes: está com um aspecto mesmo delicioso!!!
    Bjs,
    M.

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  13. a tua está demais....eu tenho uma receita no género da que procuras...vou tenatr encontrá-la e depois digo-te alguma coisa
    beijos

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  14. tenho pena de nao sabber como fazer essa tarte quye falas. porque parece ser bem boa.
    esta tambem ficou eu ca achei
    beijinhos marinex

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  15. Pode não ser bem o que procuravas, mas deve ser tão boa!
    Levo a receita. :)

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  16. Que delícia menina, adoro amendoas. beijinhos

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex