Bolo de coco
Bolo simples e rápido
Ingredientes:
6 ovos
200g de coco
1 lata de leite condensado (grande)
1 colher de sopa de fermento
Preparação:
Bata bem os ovos e misture os restantes ingredientes.
Unte uma forma com manteiga e verta o preparado.
Leve ao forno até estar cozido.
Observações:
Hoje trago mais um bolo para o desafio do forum da amizade - "Bolo simples e rápido".
Este bolo está mais para bolo-pudim do que para bolo.
Que óptimo ficou o teu bolo, eu adoro côco!
ResponderEliminarBolo molhado para mim é divino!
ResponderEliminarBeijinhos
Este bolo ficou um máximo, óptima sugestão.
ResponderEliminarVou querer experimentar pois adoro côco.
Será que se só adicionar meia lata de leite condensado, resulta igualmente bem?
Beijinhos
Adoraria confessionar esta receita, no entanto faltam-me dados que me parecem relevantes: quanto tempo vai a cozer no forno, a quantos graus e se vai em banho maria visto tratar-se de um pudim?
ResponderEliminarcaro anónimo esta receita está completa, se nao refiro banho-maria é porque não coze em banho-maria, coze normalmente como qualquer bolo, o tempo de cozedura é relativo, varia muito de forno para forno, neste momento não sei precisar quanto tempo demorou a cozer, mas o teste do palito resulta muito bem... quando fiz este bolo, fiz num forno a gas, por isso a temperaura deve rondar os 200ºc - 220ºc!
ResponderEliminarPaulinha meia lata parece-me pouco, pois usei uma grande, daquelas do lidl que traz praticamente 2 latas das normais....
beijinhos