Pastéis de Tentúgal

Pasteis de Tentúgal

Ingredientes:

Massa filó

Margarina derretida

Bage cremin ou creme de pasteleiro

Canela qb

Acúcar em pó qb

Preparação:

Faça o bage cremin ou o creme de pasteleiro e junte um pouco de canela.

Estique uma folha de massa filó e pincele com a margarina.

Coloque outra folha por cima e volte a pincelar com a margarina.

Corte as folhas em quatro partes iguais.

Coloque um pouco de creme numa das pontas e enrole, por fim dobre as pontas para cima.

Coloque os pasteis num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Antes de ir ao forno, volte a pincelar os pasteis com margarina.

Leve a cozer durante 15 min.

Deixe arrefecer, posteriormente, sirva polvilhado com açúcar em pó.

Observações:

Estes pastéis são uma deliciaaaaaaaaaaaa... bastante fáceis de fazer e com uma óptima apresentação.

A massa filó comprei no intermaché, nunca tinha visto à venda aqui na minha zona, logo que lhe pus os olhos em cima, comprei umas quantas embalagens e congelei. Claro que agora sempre que preciso, basta ir ao supermercado, mas na altura pensei que fosse daqueles produtos que podiam estar apenas à experiência.

Usei bage cremin e não me arrependi, pois para além de ser bastante fácil de preparar é super saboroso e não seca durante a cozedura, desta vez juntei canela, para a próxima irei juntar amêndoa...

Vi a receita aqui.