domingo, 7 de novembro de 2010

Compota de maçã e cenoura



Compota de maçã e cenoura


Ingredientes:
1 kg de maçã
1 kg de cenoura
1 kg de açúcar
1 pau de canela

Preparação:
Descasque as maçãs e as cenouras e corte-as em pedaços.
Adicione o açúcar.
Deixe repousar durante um pouco.
Quando o açúcar estiver desfeito leve a mistura ao lume e deixe cozer.
Quando a fruta estiver quase desfeita  triture, junte o pau de canela e deixe apurar melhor.
Esterlize os frascos e disponha a compota.

Observações:
Vi esta compota pela pela primeira vez no forum dos petiscos, desde então é a segunda vez que faço e fica sempre fantástica... é uma compota bastante leve e suave... óptima para comer com umas tostas, acompanhando um saboroso chá.

9 comentários:

  1. é mesmo muito boa esta compota muito mesmo,bjokinhas querida

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  2. Adorei a receita...vou fazer tbém...bjs e linda semana!

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  3. Ficou com uma cor bonita o teu doce.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  4. Parece-me excelente! Deve ficar com um sabor óptimo.

    bjos

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  5. Já fiz de uma e de outra, as duas juntas é que ainda não experimentei :)

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  6. deve ter ficado uma verdadeira delicia!bjs querida*

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  7. não á nada melhor que um compota caseira :)
    um beijinho

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  8. tem mesmo bom aspecto
    quero fazer docinhoe estes dias também
    beijinhos

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex