Hoje a minha gaveta está de parabéns... parece que foi ontem que criei este cantinho, mas já lá vai um aninho.
Um ano de muitas receitas, de muitos amigos, de muitas aprendizagens, de muito carinho e miminhos. Mas claro que tudo isto só faz sentido convosco desse lado... desde já o meu OBRIGADO.
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Para comemorar deixo-vos uma tatin de marmelo, a primeira fruta que prestigiei nesta gaveta.
Tatin de marmelo
Ingredientes:
4 colheres de sopa de açúcar
marmelos qb
1 colher de sopa de manteiga
100g de manteiga
60g de açúcar
2 ovos
200g de farinha
sal fina (muito pouco)
Preparação:
Descasque e corte os marmelos em fatias grossas.
Leve as colheres de açúcar ao lume numa frigideira até obter ponto caramelo.
Junte a manteiga e os marmelos e deixe caramelizar um pouco.
Misture os restantes ingredientes até obter uma massa homogénia e estique com o auxilio de um rolo e alguma farinha.
Numa forma coloque os marmelos e o caramelo e disponha por cima a massa obtida tapando bem os intervalos da forma.
Leve ao forno até a massa estar dourada.
Desenforme ainda quente.
Observações:
Para quem gosta de marmelo não pode deixar de provar esta tarte... é uma delicia... uma mistura de fruta e bolacha amanteigada.
Experimentem...
Uma delícia essa tarte, digna do aniversário! parabéns!
ResponderEliminarMuitos parabéns ao fantástico blog...e à cozinheira...o meu blog é da idade do teu, faz na quarta-feira 1 ano... :)
ResponderEliminarContinua...a presentear-nos com as tuas receitas...
Bjinhos doces
Parabéns.
ResponderEliminarQue venham muitos mais anos como este.
Bjs
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Olá minha querida, parabéns pelo primeiro aniversário. Tu merecias um cantinho assim.
ResponderEliminarAdoro geleia de marmelo, por acaso ficará esta tarte com um sabor idêntico?
Ficou maravilhosa, uma vez mais parabéns.
Uma óptima maneira de comemorar.
ResponderEliminarParabéns!
deve de ser uma delicia...humm como gosto de marmelos.
ResponderEliminarMuitos parabéns :) Essa tarte deve ser uma delícia!
ResponderEliminarParabéns pelo blog!!!
ResponderEliminarvou experimentar esta receita!
Parabéns! Pelo aniversário e por esta tarte deliciosa.
ResponderEliminarbeijinhos
parabéns!!!!
ResponderEliminare que continues por muitos anos com o teu blog!!
um beijinho grande
Parabéns ao blog! e votos de muitos anos de vida! A torta parece deliciosa!
ResponderEliminarParabéns pelo primeiro aninho do teu blog, Marinex.
ResponderEliminarUma grande beijoca.
Parabéns, que este ano seja seguido de muitos outros com receitas deliciosas como até agora.
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Querida Marinex,
ResponderEliminarParabéns! Devo dizer-te que a tua gaveta foi-se enchendo ao longo deste ano de receitas maravilhosas e que me apraz imenso abri-la em busca de iguarias para deliciar-me assim como aos meus! Nunca me desiludiu e o mérito é todo da simpatia e mãos de anjo da sua autora!
Beijinho grande e continua este bom trabaho!
parabens pelo blog!
ResponderEliminarbeijinhos Marinex
Parabéns pelo aniversário :)... Espero que continues por cá com as tuas delícias..
ResponderEliminarbeijinhos
muitos parbens por este aninho linda
ResponderEliminarquye somes muitos
que delicia tu trazes para comemmorar:-)
beijinhos
Parabéns!
ResponderEliminarE que deliciosa comemoração, adoro marmelos.
Já fiz uma vez uma tarte tatin de marmelos e lembro-me que gostei mt.
Beijinhos