Iogurte de chocolate branco e coco

Iogurte de chocolate branco e coco

 

Ingredientes:

1 l de leite

3 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de leite em pó

1 iogurte natural

100 g de chocolate branco

2 colheres de coco

Preparação:

Leve o chocolate a derreter com um pouco de leite.

Aqueça mais de metade do restante leite, sem deixar ferver.

Adicione o  leite que ainda está no pacote e veja se a temperatura está adequada ou se continua quente.

Para ter a certeza que o leite está à temperatura certa deve colocar o dedo e ver se suporta a temperatura durante 10 segundos, sentindo queimar, mas sem queimar.

Junte o chocolate branco, o coco, o açúcar e o leite em pó, misturando com a varinha mágica ou varas de arames.

Coloque a mistura em copos esterlizados e leve à iogurteira ou ao tacho (ver processo aqui) durante 8 horas.

Observações:

Estes iogurtes são uma verdadeira delicia... desde que os vi no blog da Gasparzinha fiquei logo tentada e desde então já os fiz umas quantas vezes. O unico senão é a capa rija de chocolate que fica à superficie, no entanto com uma colherzinha também se retira e se come de seguida.

É optimo para fazer sobremesas com fruta ou apenas para acompanhar a fruta.

Experimentem porque vale bem a pena degustar este iogurte.

Agora vem um pedido de desculpas...

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  Peço desculpas a todos os visitantes desta gaveta...
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  Peço desculpas a todos aqueles a quem eu fazia visitas assiduas...

Certamente já devem ter reparado que o blog anda paradito e também que não têm recebido visitas minhas... no entanto eu continuo a visitar-vos e a estar atenta ao que publicam, mas o cansaço tem sido demasiado para poder deixar os meus comentários... a minha net também não tem ajudado nessa tarefa... por isso nos últimos tempos tenho optado apenas por ver o que publicam...

Espero voltar rápidamente com toda a força...