Bolinhos de canela

Bolinhos de canela

Ingredientes:

125 g de manteiga

300 g de farinha

100 g de açúcar

1 ovo

canela em pó q.b.

Preparação:

Numa tigela misture o açúcar com a manteiga, o ovo e a farinha.

Mexa bem até obter uma massa que se descola das mãos e do recipiente.

Molde os bolinhos e passe-os por canela.

Leve ao forno em tabuleiro furrado com papel vegetal durante 25 minutos, em forno médio, até alourarem e abrirem ligeiramente.

Não deixe cozer muito. Ao toque devem ser fofos para que não fiquem muito rijos depois de frios.

 

Observações:

A receita já não é novidade para ninguém, acho que de uma forma geral,  toda a gente já fez ou já provou estes bolinhos.

A receita circula de blog em blog, mas a primeira vez que vi foi no blog ocantinhodananda.

Quem ainda não experimentou vai sempre a tempo, pois para quem gosta de canela não há melhor. E guardados num frasquinho em lugar fresco e seco, duram imenso tempo.