Quadrados de limão
Ingredientes:
125g de manteiga
40g de açúcar
185g de farinha
3 ovos
150g de açúcar
1 colher (café) de raspas de limão
1,0 dl de sumo de limão
Preparação:
Numa tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter um creme liso, adicione 150g de farinha e mexa bem até obter uma massa espessa.
Coloque este preparado, numa forma quadrada ou rectangular pequena, forrada com papel vegetal. Leve ao forno a 180ºC, durante 15 minutos, até estar ligeiramente dourado. Reservar.
Enquanto isso, prepare o creme de limão, batendo os ovos com o açúcar e a restante farinha. Adicione a raspa de limão e o sumo. Mexa bem e coloque em cima da 1º massa ainda quente. Leve novamente ao forno a 180ºC durante 20 minutos, ou até estar firme ao toque do dedo.
Deixe arrefecer na forma e só depois de frio, corte os quadrados e polvilhe com açúcar em pó.
Observações:
Vi esta receita no blog cocoebaunilha e de imediato resolvi experimentar, já foi feita a algum tempo, mas não podia deixar de publicar.
Cá em casa não ouve grande consenso pois acharam que tinha demasiado limão... e olhem que eu reduzi um pouco, como podem ver na receita original. Mas depois de bem fresco acho que todos comeram bem, pois o fresco corta um pouco do sabor intenso do limão.
Eu posso dizer que gostei bastante e logo me surgiu a ideia de substituir o limão por laranja ou até mesmo polpa de outra fruta... talvez em breve experimente.
Hummm....que lindos ficaram...perfeitos!
ResponderEliminarQue saudades...adorei esses quadrados...fiquei fã!
Bjinhos
MAS OLHA MARINEX K PARECE BASTANTE BOOM...EU SOU SUSPEITA ,GOSTO DE QUASE TDO O K TENHA LIMÃO........
ResponderEliminarMUITO LINDOS ESSES QUADRADINHOS.........
BEIJOCAS E UMA BOA SEMANA.
Ficou lindo Marinex,e com laranja também não deve ficar mal,para a próxima convida já sabes,jinhosss
ResponderEliminarMas que apetitosos quadradinhos.
ResponderEliminarAinda por cima de limão.
Devem ter ficado óptimos.
Vou levar a receita comigo.
Beijinhos***
Gosto muito de bolos, doces, bolachas e afins que levem limão...acho que o sabor fica fresco e saboroso! Adorei esta receita, é claro!
ResponderEliminarTambém fiz essa receita à pouco tempo,que está no meu blogue, mas como cá em casa adoramos limão, todos gostaram, no entanto reconheço que é bastante intenso o sabor a limão.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficaram lindos e deliciosos estes Quadrados de Limão.
ResponderEliminarBeijinhos
Que lindos!!!!!
ResponderEliminarAdoro limão.
Também já fiz esta receita e aqui em casa acharam o mesmo...muito forte o sabor a limão!
ResponderEliminarA tua ficou linda!!!!
Beijinhos grandes.
Marinex,
ResponderEliminarHá tempos que penso em também publicar no meu blog uns quadraditos desses, pois eles são gostosos e bonitos, não é verdade? Gostei da idéia de substituir o limão por outra fruta!
Beijinho e boa semana
olha para mim o limao esta muito bem
ResponderEliminaradoro os eu sabor
ainda a semana passada fiz um bolo com limao que eu adorei
irei por no blog estes dias
beijinhios
que delícia!, adoro tudo que vai limão. seguirei sua receita. boa semana
ResponderEliminarficaram lindos...gosto muito :) bjinhos
ResponderEliminaruauuuuuu, que delícia, de limão...adoro. beijinhos
ResponderEliminarobrigada minhas queridas... quem nao experimentou que prove pois se gostar de limão vai deliciar-se, se nao gostar coloque menos eheheh... beijinhos
ResponderEliminarTudo o que a Patrícia faz é perfeito... Certeza que estã delicioso!
ResponderEliminarBjos,
Eliane
Uma fanática por limão como eu fica a babar quando vÊ isto!
ResponderEliminarMas eu compreendo: quando me estico tb já sei que há quem vá dizer que está muito intenso.
Eu adoro!
:) Beijinhos