Este foi o bolinho que fiz para a minha mãe... como podem ver não é um bolo muito bonito, nem muito elaborado, mas é super delicioso...
Bolo Rústico de maçã
Ingredientes:
5 ovos
5 ovos
100g de açúcar mascavado
130g de açucar branco
250g de farinha
1 colherzinha de bicarbonato (pouquinho)
1 colher sopa de fermento
1 colher de café de cardamomo
70 ml de oleo
nozes picadas qb
avelãs picadas qb
1,5 maçãs aos quadradinhos pequenos
2 maçã para a cobertura
Preparação:
Bata os ovos com os açúcares.
Adicione os ingredientes em pó.
Acrescente os pedacinhos de maçãs, os frutos secos e o óleo, misturando bem.
Forre uma forma com papel vegetal e disponha a massa.
Corte as duas maçãs em fatias e decore o bolo.
Polvilhe com cardomomo e avelã picada.
Leve ao forno a cozer.
Quando estiver praticamente cozido pincele o bolo com geleia.
Observações:
Este bolo é simplesmente delicioso... e o cardamomo dá-lhe um gostinho super especial... quem não tiver ou nao gostar pode substitui-lo por canela ou até mesmo erva-doce...
Agora só tenho agradecer à minha querida ARGAS que gentilmente me ofereceu esta especiaria tão saborosa... Mais uma vez OBRIGADA... como ves já lhe comecei a dar uso.
K lindo ficou :)... deve ter um sabor espetacular
ResponderEliminarbeijoca
Mas que belo bolinho amiga!!!!!!!
ResponderEliminarAdorei!!!!
Fiquei com vontade de experimentar!!!!
Beijocas :)
rico bolo........tenho que esperimentar!
ResponderEliminarhum que bom.
ResponderEliminareu tambem fiz um bolo de maça:-)
estamos em sintonia
beijinhos e boa semana
Excelente aspecto esse bolinho. Adoro bolos, tartes tudo o que leve maçã.
ResponderEliminarbjs
Ficou lindíssimo esse bolo!
ResponderEliminarBjinhos
Oh Marinex, achei o teu bolo lindo e acho que deve ser uma delicia!!!
ResponderEliminarBeijinho
podes dizer-me onde compras a geleia para pincelar?
ResponderEliminarobriga e beijinho
um bolicório espectacular...como muitos outros
ResponderEliminarbeijinhos
olha não tinha reparado...contribui para o miminho que fizeste para a tua mãe! :P De nada, sempre às ordens! :) Ficou lindo o bolo!
ResponderEliminaradoro bolos de maçã.... todos diferentes mas todos bons!!!!
ResponderEliminarbabette
Que maravilha de bolo!!! Amo bolo com maçãs!
ResponderEliminarE além de tudo ficou lindo!
Parabéns,
Bjinhos
Pois eu acho que essa forma rústica e desajeitada lhe dá muito encanto :) Ficou fantástico!
ResponderEliminarAiaiai, o bolo ficou demais, lá vou eu correr para a cozinha, rsrs.
ResponderEliminarBeijinho e boa semana
De rústico não vi nada, ficou lindo e ja conheço o sabor desse bolo que é bom demais. beijinhos
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarpassei para ver as novidades e para dizer que tens um miminho no meu blog.
Bjinhos.
* Esse bolinho é excelente, faço-o muitas vezes, mas nunca experimentei com o cardomomo.
Que lindo esse bolo, está com uma cara ótima!
ResponderEliminarMerece anotar...
Bjinhos
Eliane.
Este bolo é dos meus favoritos!
ResponderEliminarBeijinhos.
isto não é um bolo é um bolão!
ResponderEliminarque espectaculo!