Perú de Outono

Perú de Outono

Ingredientes:

1 bife de peru

castanhas congeladas
abóbora congelada

courgette congelado

pimenta, sal e oregãos...

alho

azeite

 

Preparação:

Coloque  o bife, mesmo congelado, na frigideira e deixe descongelar em lume brando.

Junte uma nozinha de manteiga, um pouco de sal, pimenta e oregãos por cima do bife e deixe grelhar.

Retire e junte os legumes congelados, com um dente de alho cortado em rodelas.

Deixe descongelar e coloque um fio de azeite.

Deixe saltear até as castanhas estarem macias.

Observações:

Esta é uma refeição bem rápida... em menos de 20 minutos o almoço ou o jantar estará pronto.

É uma refeição muito nutritiva e bastante saborosa.