Bolo de ananás

 

Bolo de ananás

Ingredientes:

Bolo

4 ovos

2 chávenas de farinha

1 chávena de açúcar

1 colher de fermento

1 chávena de leite

2 pacotes de natas

açúcar qb

1 lata de ananás

Preparação:

Bata todos os ingredientes num alguidar.

Une uma forma manteiga e verta o preparado.

Leve ao forno até estar cozido.

Deixe arrefecer.

 Corte o bolo ao meio ou em três parte iguais.

Corte o ananás em pedaços.

Bata as natas em chantilly e adoce a gosto.

Disponha uma das partes do bolo num prato e regue com a calda do ananás.

Recheie com natas e salpique com pedaços de ananás.

Sobreponha o restante bolo e regue novamente com a calda.

Recheie com as natas e decore a gosto.

Sirva bem fresco.

Observações:

Este bolo está presente muitas vezes na minha mesa, é apreciado por todos principalmente pelo delicioso sabor e excelente apresentação. Neste caso decorei com ananás, cerejas em calda e amêndoa torrada, outras vezes decoro apenas com ananás em pedaços e fios de ovos.