domingo, 10 de abril de 2011

Folar doce mfp


Folar doce

Ingredientes:
2,5 dl de leite
4 ovos
70g de margarina
sumo e raspa de 1 limão
300g de açúcar
1kg de farinha
11g de fermento seco
canela e erva-doce qb

6 ovos cozidos
Geleia ou gema de ovo

Preparação:
Coloque os ingredientes pela ordem indicada na cuba da Máquina de fazer pão.
Programe a máquina para massas lêvedas e aguarde.
Coza 6 ovos com água e casca de cebola.
Coloque a massa numa superfície enfarinhada e divida em 7 partes idênticas.
Molde 6 bolinhas e no centro coloque um ovo cozido.
Com a massa restante faça pequenos cordões e coloque por cima do ovo fazendo uma cruz.
Deixe levedar mais um pouco, para acelerar o processo, coloque o tabuleiro em cima do fogão que deverá estar quente.
Leve a cozer a forno quente.
A meio da cozedura pincele o bolo com geleia ou gema de ovo.

Observações:
A Páscoa aproxima-se e com ela os folares e as amêndoas, por isso há que voltar a experimentar novas receitas.
Os meus ovos não foram cozidos com a casca da cebola, mas se for para oferecer, o bolo fica bem mais apelativo, se os ovos estiverem mais escurinhos.
Para quem não tem máquina de fazer pão, poderá fazer os folares de modo tradicional, juntando todos os ingredientes e amassando à mão. Depois é só tapar com um pano e deixar levedar em lugar quente. O restante processo é igual.

7 comentários:

  1. Estamos em época de folares, são sempre tão bons!

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  2. OI AMIGA!!! PASSANDO PRA DESEJAR UMA LINDA SEMANA!
    BJS

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  3. Olá,
    Hoje também me aventurei a fazer folares.
    A minha receita foi diferente. Como estou cheia de trabalho, vou tentar ter tudo pronto para publicar no Domingo de Ramos.

    Também já fiz na MFP, mas depois quando foi ao forno ficou tão tostainho que não publiquei,... lol)

    Estes ficaram muito bonitos.
    Bjs e boa semana

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  4. ando mesmo com vontade de fazer folar.
    estao lindos
    beijinhos

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  5. Adorei a receita, não conhecia "Folar", já copiei... =)
    bjus*--*

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  6. Delicioso folar Marinex!

    Votos de Boa Pascoa com o coração cheio de alegria.
    Um beijinho

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex