quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Semi-frio de Amora


Semi-frio de Amora

Ingredientes:
1 bolo de chocolate
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
7 folhas de gelatina
1 compota de Amora

Preparação:
Faça o bolo de chocolate e deixe arrefecer completamente.
Bata as natas em chantilly e adicione aos poucos o leite condensado.
Demolhe 5 folhas de gelatina em água bem fria.
Leve as folhas de gelatina com uma colher de natas, ao microondas durante alguns segundo.
Junte ao preparado, adicionando também uma boa quantidade de compota.
Coloque uma parte do bolo numa forma de aro e recheie com as natas.
Faça outra camada com a outra metade do bolo e o restante recheio.
Leve ao congelador durante 1 hora.
Demolhe as restantes folhas de gelatina e derreta-as com um pouco de água.
Misture a restante compota à gelatina e mexendo bem.
Cubra o semi-frio com a misture e leve ao frigorifico durante algumas horas.
Desenforme e sirva.

Observações:
O bolo que usei foi este de claras, mas juntei um pouco mais de chocolate, sendo apenas bolo de chocolate e não mármore. Mas poderão usar um que gostem.
É um semi-frio super simples e nada enjoativo. Fiz com compota de Amora mas poderão usar outra qualquer.
A receita da compota virá mais tarde.


16 comentários:

  1. Esse semi-frio ficou uma tentação.
    bj

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  2. ai minha nossa que grande tentação, então na última foto até dá para ficar a babar, é que chocolate e amoras hummmm.

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  3. Oi minha amiga, estava com saudades daqui, estive trabalhando muito e meu PC esta travando direto, o que me impede no pouco tempo que tenho de deixar comentários, mais estive curiando suas receitas, estão maravilhosas, fiquei curiosa no bolo de chocolate com courgette (aqui é abobrinhas rsrsrs), nunca tinha visto e vou experimentar. Agora esse semifrio de amoras esta uma tentação. Prometo voltar mais vezes. beijinhos e uma linda semana.

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  4. Na época das amoras, nada melhor que este semi-frio saboroso.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  5. Para ser delicioso e fresco como se pretende nestes dias quentes.
    Os ingredientes combinam na perfeição.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. Como sempre, mais uma receita deliciosa!
    Um beijinho Marinex.

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  7. que semi frio delicioso....tb já fiz a compota de amora....depois mostro ok?
    bjs

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  8. Que espectáculo, deve ser maravilhoso :)

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  9. marinex que maravilha,saudades querida,jinhos grandes

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  10. Ficou com um aspecto excelente, parabéns.
    bjsss

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  11. Ta uma maravilha e o sabor deve ser divino,gosto muito de amoras pena que por aqui é dificil de se ter sempre,bjusss

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  12. hum que bom que ficou
    adorei a mistura deve ser tao boa
    beijinhos

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex