sábado, 24 de abril de 2010

Bolo cor-de-rosa


Bolo cor-de-rosa

Ingredientes:
4 ovos
1 chavena de açúcar
2 chavenas de farinha sem fermento
1 c. sopa de fermento
100 ml de leite morno
1 iogurte natural
1 carteira de gelatina de morango
corante alimentar vermelho

Cobertura e recheio:
1 pacote de natas
3 colheres de açúcar
morangos qb
Coulis de morango qb

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme.
Junte a farinha e o fermento, batendo bem.
Dissolva a gelatina no leite e acrescente à massa.
Adicione o iogurte e algumas gotas de corante.
Unte uma forma com manteiga e leve ao forno para cozer.
Retire do forno e deixe arrefecer.

Se preferir um bolo mais fresco e húmido regue com um pouco de gelatina de morango ou calda de açúcar.
Abra o bolo ao meio com uma faca grande e reserve.
Bata as natas em chantilly com o açúcar.
Disponha algumas natas por cima de uma das metades do bolo.
Polvilhe com pedaços de morangos e coulis de morango.
Feche o bolo com a outra parte e recheie com as restantes natas.
Enfeite com coulis de morango, disposto em circulo e depois "cortado" com um palito

Observações:
Este foi o bolo que fiz para o desafio da Luísa.
O meu bolo ficou apenas com um ligeiro cor-de-rosa pois quase não tinha corante, devo ter usado 2 ou 3 gotas... se for usado mais, ele ficará mais bonito...
Se preferirem uma cobertura, também, cor-de-rosa poderão usar um pouco de corante nas natas, mas sendo branca contrasta melhor com o bolinho.
Este bolo é muito saboroso e é optimo para os aniversários das pequenas princesas.

30 comentários:

  1. Ficou lindo!! As meninas gostam de certeza! bjinhos

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  2. Que lindo ficou...também estou a concorrer...
    Beijinhos

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  3. tb acho que ficou lindo e deve de ser uma tentação para a criançada, um dia fiz um bolo verde (com espinafres) e a minha filha mais velha levou para a escola não imaginas o sucesso que fez, e ainda hoje fala nele.

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  4. Ficou um must e a cor dá-lhe toda a graça, bjs.

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  5. Olá linda Marinex!
    Eu não sou uma princesa nem para lá caminho, mas adoraria ter esse belo bolinho em rodas as minhas festas!
    Um beijinho grande e bom fim-de-semana!

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  6. Huumm, bonito e apetitoso como bolo de festa!
    Esses bolos que levam gelatina ficam fofos e saborosos!

    Beijinho e bom fim de semana.

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  7. Minha querida, ficou lindo. Ficou muito bonita também a decoração, o coulis deu-lhe um charme.
    Delicioso, não tenho nem dúvidas. Beijocas gordas.

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  8. MINHA AMIGA ESSE BOLO É DIVINO ELE É CARA DA JULINHA MINHA NETA QUE A COR PREDILETA DELA É A ROSA RSRRSR. BEIJINHOS

    Fica aqui um convite para voce conhecer o novo blog dedicados aso amigos:

    http://culinariadosamigos.blogspot.com

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  9. Esse bolo está uma obra de arte!!!
    Bjs e bom domingo!
    Madalena

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  10. O bolo está lindo, e será uma óptima participação!
    Obrigado por aderires!

    Beijos.

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  11. Vim conhecer suas receitas e já anotei essa do pão de leite, te espero no meu blog apressados. Bom dia!

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  12. está adorável o teu bolinho....e gostoso de certeza
    beijinhos e bom fim de semana

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  13. que lindo... qual de princesas? de rainhas!!!
    babette

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  14. um bolinho fantastico e muito bem decorado,adorei!
    bjs

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  15. Tá lindo este bolinho...adorei...bjs

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  16. mesmo pouco cor de rosa ficou o maximo amiga
    beijinhos e boa semana

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  17. Parabéns pela participação. A decoração do bolo ficou linda e o interior cor-de-rosa ficou demais.

    Beijinhos

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  18. que lindo ficou esse bolinho,uma delicia,bjs

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  19. Ficou bem bonito este bolinho cor de rosa com uma cobertura bem apetitosa!!! Beijinhos

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  20. Que lindérrimo que ficou amiga!!!!!
    A decoração deu-lhe um ar tão mimoso!!!!
    E delicioso com toda a certeza!!!!!!

    Beijocas :)

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  21. Ficou lindo esse bolinho...mesmo querido!

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  22. K lindo ficou... a decoração super mimosa
    beijoca

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  23. Mas que LINDO BOLINHO!!! LINDO AMIGA!!! ESTOU DE VOLTA!!!! mto obrigada pelo teu coment es um doce!!! espero agora manter-me mais assidua!!! beijokas bombokita

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  24. Parabéns pela participação.
    Uma delicia x

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  25. vi sua receita no blog da Luísa Alexandra e vim dar uma espiadinha no seu blog, que aliás, já estou seguindo. Tb tenho um blog de culinária, qdo puder me faça uma visitinha. Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex