domingo, 8 de abril de 2012

Nega Maluca e uma Santa Páscoa


Nega Maluca

Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
2 chávenas de farinha
1,5 chávenas de açúcar
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
1 chávena de óleo
1 chávena de água quente

Creme:
2 pacotes de natas
1 pacote de mascarpone

Frutos do bosque qb
morangos qb
chocolate qb

Preparação:
Coloque todos os ingredientes para o bolo num alguidar e misture bem.
Forre uma forma com papel vegetal e verta o preparado.
Leve ao forno até estar cozido.
Desenforme e deixe arrefecer.
Divida o bolo em 3 partes iguais e reserve.
Lave e seque bem os frutos, corte os morangos em fatias, mas reserve alguns para a decoração.
Bata as natas e adoce a gosto, misture o mascarpone e mexa até obter um creme.
Recheie fazendo camadas de bolo, creme e frutos...
Decore a gosto com chocolate e os frutos que reservou.


Observações:
Poderá fazer as decorações de chocolate, derretendo uma tablete no microondas. Disponha o preparado num saco de pasteleiro e manuseie-o em forma circular (para os círculos), com uma espátula espalhe o chocolate em cima de papel vegetal, deixe secar e corte em pedaços (para as laterais).
Este bolo é óptimo com ou sem cremes, bastante fofo, mas ao mesmo tempo húmido, excelente para qualquer ocasião seja ela de festa ou apenas um lanchinho.


Uma Santa Páscoa para todos!

4 comentários:

  1. Humm, ficou perfeito, parece bem fofo mesmo. Feliz Pascoa. beijinhos

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  2. Uma Santa Páscoa para ti e para os teus!

    Beijinho.

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  3. Olá Marinex,
    adorei esta tua nega maluca, mas digo-te que eu é que fiquei maluca com esta delícia.
    Beijinho

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  4. Ai Marinex, Marinex,
    Assim (com estas receitas)você me mata...
    Ai se eu as pegasse... ai se eu as pegasse ...

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Obrigada pela sua visita!
Espero que tenha gostado e que volte mais vezes!
Beijinhos da Marinex