Creme de abóbora e espinafre
Ingredientes:
500 g de abóbora (usei congelada)
4 batatas
Meio courgette (usei congelado)
2 dentes de alho
1 tomate
1 embalagem de espinafre pronto
Sal
Azeite
Preparação:
Leve todos os legumes a cozer com água e sal, excepto o espinafre.
Passe os legumes com a varinha mágica.
Adicione o azeite e o espinafre e deixe cozer.
Observações:
Como nem só de sobremesas se vive, com muita pena, desta vez coloquei uma sopa bem maravilhosa´. É super simples e bem nutritiva... experimentem porque vão adorar!!
