Salame de chocolate

Salame de chocolate

Ingredientes:
100g de manteiga ou margarina de mesa;
100g de açúcar;
100g de chocolate em pó;
1 Ovo;
200g de bolacha Maria;
1 Rectângulo de papel prata

Preparação:

Parta as bolachas em pedaços pequenos e reserve. 

Bata a manteiga (ou margarina) com o açúcar até obter um creme.

Misture o ovo e o chocolate misturando bem.

Envolva a bolacha no creme. 

Deite o preparado no papel prata e dê forma ao salame. 

Reserve no frigorífico algumas horas.

Observações:

Para mim o melhor salame do mundo... e por essa razão faço sempre a receita em dobro.

Se não gosta de usar ovos crus, pode substituir o ovo por um pouco de vinho do porto e leite.

Poderá juntar nozes, amendoas ou côco à mistura fazendo assim outras variações de salame.