Bolo rainha

Bolo rainha

Ingredientes:

65o gr de farinha (usei 325g)

250 gr de açúcar louro (usei 100 g)

1 dl de sumo de laranja (usei 50 ml)

1 dl de leite (usei 50 ml de leite morno)

100 gr de margarina (usei 60 g)

2 colheres de sopa de licor beirão (usei 1 c.sopa de vinho do Porto)

raspa da laranja

1 colher de sopa de fermento em po para bolos

2 ovos (usei 1)

nozes, amendoa e pinhões qb

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num alguidar, excepto os frutos secos.

Amasse com a batedeira electrica (com as varas de amassar -  aquelas em forma de espiral).

Acrescente os frutos e misture com uma colher.

Deixe levedar 30 mintutos num lugar quente.

Numa superficie enfarinhada divida a massa em dois e molde o bolo.

Pincele com geleia e enfeite com alguns frutos.

Polvilhe com açúcar em pó.

Leve ao forno até estar douradinho.

Observações:

Como repararam eu fiz apenas metade da receita e deu para dois bolos rainha. Apesar de não serem muito grandes ficaram maravilhosos de sabor! Para a proxima faço apenas 1 bolo para que fique mais alto.

A receita é da BelinhaGulosa e podem ver a receita original aqui.

Mais uma decoração de Natal

Mostro-vos mais uma das minhas decorações de Natal!

A minha mãe adora flores por isso ofereci-lhe esta, tipica desta época do ano.

Digam lá se não é linda?

Árvore de Natal

Cá em casa nunca houve um dia especial para montar a Árvore de Natal, no entanto este ano achei que o espírito natalícia deveria chegar mais cedo que o habitual. Até porque andamos todos um pouco desanimados, devido a diversas situações.

Tristezas à parte, comecei, à uma semana, a preparar este dia, pois este ano não quis usar os habituais enfeites de Natal, mas sim utilizar umas estrelinhas feitas por mim em feltro. Tinha pensado fazê-las simples até que a vaguear pelo Google encontrei o blog da rosinha dos limões. No ano passado ela e umas amigas fizeram umas estrelinhas lindas, achei a ideia tão gira que optei por fazer umas simples e outras estampadas, apesar das minhas não estarem tão perfeitinhas adorei fazê-las.

O resultado foi este: 30 estrelinhas (5 estrelas de cada cor estampadas e 5 simples).

E aqui a árvore já prontinha:

Na foto não dá para ver muito bem, mas o resultado superou as minhas expectativas... ficou uma árvore bem diferente do habitual, mas bastante bonita e colorida. eheh Optei por cores pouco tradicionais mas que a meu ver combinam bastante bem (o rosa, o violeta e o cinzento).

Eu adoro esta época do ano, não pelos presentes, porque esses já são pouco e estão cada vez mais distinados apenas às crianças, mas pelas cores, brilhos e cheiros.

O facto de trabalhar com crianças ainda faz com que goste mais desta época, pois na minha opinião o natal é mais delas, do que nós adultos. Digo isto porque nós sentimos o Natal como uma festa de amor e partilha (pelo menos eu sinto), no entanto as crianças fazem com que esse dia seja mágico. Afinal o Pai Natal continua a descer pela chaminé, mesmo quando as casas não têm lareira, mesmo quando temos a lareira acesa, mesmo quando estamos todos à fogueira e os presentes aparecem subitamente debaixo da árvore de natal... a casa é invadida por sorrisos e gritos de alegria...

É tão bommmmmmmmm...

Bem hoje já me alarguei na conversa e como já está tarde tenho de ir fazer ó-ó... ao longo da semana irei colocar mais decorações!!

Boa noite...